ランプン　580円

ひよこ豆の粉で作ったクズキリのようなもの

ピータンときゅうりのサラダ　580円

ピータンときゅうりをウイグルドレッシングで

ピーマンと玉ネギのサラダ　600円

ウイグル風ピーマンのサラダ

人参と春雨のサラダ　520円

ウイグル風人参のサラダ

冷やし茄子　600円

ウイグル風冷たい茄子のサラダ

前菜三種盛り合わせ　800円

本日おすすめ前菜の盛り合わせ

ショルパ　350円

羊の骨のスープ

チュチュレ　700円

ウイグル風わんたん

カワップ　1本200円

羊肉のケバブ

ケイマカワップ　1本380円

ウイグル風羊肉ミンチのつくね

焼き手羽先　1本300円

ウイグル風焼き手羽先

大皿鶏 小 1,200円　大 2,000円

鶏肉のピリ辛炒め きしめんの追加+300円

トマトと卵の炒め物　580円

ウイグル風トマト炒め

ジャガイモの千切り炒め　900円

ウイグル風じゃがいもの千切り炒め

ラム肉と木耳炒め　1,450円

ラム肉と白菜･春雨炒め　1,450円

ラム肉と玉ねぎ炒め　1,450円

カワップ味の炒め物

ブロッコリ炒　850円

ウイグル風ブロッコリ炒め物

ラム肉とﾆﾝﾆｸの芽炒め　1,250円

ラム肉と長ネギ炒め　1,250円

茄子の醤油炒め　1,200円円

ウイグル風茄子の炒め物

ラグメン　800円

強力粉を使った手打ち麺、パスタの元

コルマチョップ　850円

ウイグル風焼きうどん 短い麺です

ポロ　800円

ラム肉や野菜を炒めたウイグル式ピラフ

ウイグル風チャーハン　800円

ウイグル式たまごチャーハン。

グシナン　800円

強力粉を使った手打ち麺、パスタの元

マンタ　520円(4個)

羊肉の餃子です

ピテルマンタ　520円(4個)

かぼちゃと羊肉の餃子

ウイグル水餃子　500円

羊肉の水餃子です

チャイ　1,000円

1ポット、はちみつ・ジャム付き

アイスクリーム　350円

羊肉の餃子です

シーシャ　1,500円

水タバコ